09-09 fietsen in Les Mathes

Met de fietsen op de auto zijn we eerst naar de haven van Marennes, la Cayenne gereden. Al in de 19e eeuw is men hier begonnen met het telen van oesters in oesterparken op zee en daarna wordt het proces verfijnd in waterbekkens/gerijpt in oesterputten. Deze regio (Marennes-Oleron) is de grootste oesterbekken van Europa met ook nog eens het beste kwaliteitslabel van Europa. Dit is te danken aan de mix van zoet en zout water. De kleur vd oester is in deze regio wat groener dan elders dankzij een bepaald soort alg.

En elke keer denk ik - net als bij mosselen - moet ik een keer eten en elke keer bestel ik toch wat anders.... Daarbij komt dat Piet al helemaal geen liefhebber van oesters is.

De weg vanaf Marennes naar de haven is een rechte lange weg langs een kanaal. De behoorlijke verschillen tussen eb en vloed zijn ook hier duidelijk zichtbaar, want de bootjes lagen op het droge. Het is een mooi gezicht hoe een boot terugkomt met oesters in een soort platte korf. 

Hierna mooie route langs de kust gefietst van La Palmyre tot St. Palais sur Mer. We wilden via een andere fietsroute terug, maar deze route werd door de VVV niet aangeraden omdat veel bordjes ontbreken. Hierdoor zijn we via hetzelfde kustfietspad teruggefietst en onderweg heerlijk in zee gezwommen. Temperatuur van het water was, denken we, ca 21-22 graden.